Sæsonmenuer
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125,-kr.
🎆 Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Slagterens festmenu
8 - 10 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker festmenu til 8-10 personer
Vælg kød:
- Roastbeef (2,5kg)
- Ølkam (3,3-3,5kg)
- Festskinke (3,3-3,5kg)
Vælg kartofler (3kg):
- Flødekartofler
- Kartoffelsalat
- Krydderkartofler
Vælg dressing:
- Karrydressing
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (2kg)
- Flutes (4 stk)
Pris799,-kr.
Læs mere i
Bager
Brødkort til 10 valgfrie brød
Kan bruges hele året
Pris279,-kr.
Othello lagkage
6-8 personer
Pris95,-kr.
Fødselsdagskage
Vælg mellem:
Brunsviger, waleskage, wienerbrød, hindbærsnittekage
Med marcipanhoved, slik og flag
Fåes i 2 størrelser:
20-24 personer
10-12 personer
Prisfra139,-kr.
Læs mere i
Stor morgenpakke
10 blandede rundstykker med valgfri wienerbrød ELLER valgfri rugbrød.
Pris65,-kr.
Othello lagkage
Nok til 20 personer
20 Personer
Pris600,-kr.
Jordbærtærte
Nok til 10 personer
10 Personer
Pris300,-kr.
Jordbærtærte
Nok til 6 personer
6 personer
Pris95,-kr.
Tapaskager
3 stk. 25,-
Tapaskager vælg varianter ved afhentning vi har normalt følgende:
- Sarah Bernard nøddemazarin
- Nougatmazarin
- Træstamme
- Nøddehorn
- Napoleonshatte
Pris10,-kr.
Læs mere i
Smørrebrød
Pålægskagemand
Pænt pyntet på lyst brød fra bageren
Indhold kan varierer men vi vælger altid det vi ved folk bedst kan lide og er velkendt.
Fåes i 3 størrelser:
1/4 (2-3 personer)
3 forskellige slags pålæg
1/2 (5-6 personer)
3 forskellige slags pålæg
1/1 (10-12 personer)
6 forskellige slags pålæg
Pris180,-kr.
Fiskefirkant
Pænt pyntet på lyst brød fra bageren
Indhold kan varierer men vi vælger altid det vi ved folk bedst kan lide og er velkendt.
Fåes i 3 størrelser:
1/4 (2-3 personer)
3 forskellige slags Fisk
1/2 (5-6 personer)
3 forskellige slags Fisk
1/1 (10-12 personer)
6 forskellige slags Fisk
Pris195,-kr.
Stjernekaster
M. 2 stegte fisk
Pris55,-kr.
Luksus stjernekaster
M. 2 stegte fisk, æg og laks
Pris90,-kr.
Smørrebrød Uspec.
Min. 10 personer
Halv skive rugbrød fra bageren, pænt pyntet
Indhold kan varierer men vi vælger altid det vi ved folk bedst kan lide og er velkendt.
Prisfra22,-kr.til33,-kr.
Læs mere i
Ostemadder fra delikatessen
Min. 10 stk
Hel skive franskbrød fra bageren, mellemlagret ost uden kommen
Pænt pyntet.
Pris30,-kr.
Luksus smørrebrød
Hel skive rugbrød fra bageren vælg imellem mange varianter.
Pris45,-kr.
Læs mere i
Det kolde
Tapas platte til 2 personer
Lækre smagsoplevelser fra Delikatessen.
Pyntes og anrettes på platte - lige til at sætte på bordet.
Tapas kan varierer, men kan fx være spansk/italiensk pålæg, salami snacks, pate, aioli, pesto, oliven, pynt med mere. Klar lige til at servere!
Pris180,-kr.
Tapas bord
Min. 10 kuverter
Lækker Tapas fra Delikatessen. 6-8 varianter.
Bestil til minimum 10 personer.
Tapas kan varierer, men kan fx være spansk/italiensk pålæg ,salami snacks, pate, aioli, pesto, oliven, pynt med mere. Klar lige til at servere!
Vi anbefaler denne anretning til festlige anledninger, med et godt brød fra bageren.
Pris139,-kr.
Pålægsbord
Min. 4 slags
Sammensæt selv dit pålægsbord.
Ved bestilling af leverpostej, fiskefilet og frikadeller bliver disse leveret særskilt så de selv har mulighed for at varme.
Prisfra150,-kr.
Ostebord
Min. 10 kuverter
Består af flere varianter:
- Brie
- Blåskimmelost
- Rødklit ost
- Flødeost
- Vesterhavsost
Hertil en marmelade, frisk frugt og nødder.
Vi beregner ca. 165 gr. Ost i alt pr. person.
Mængden er beregnet med henblik på, at ostebordet er én servering ud af flere – eksempelvis som afslutning på et måltid.
Pris130,-kr.
Slagteren
Slagterens steg selv menu med Ølkam
10 – 12 personer
Du får:
- 3 kg ølkam
- 4 kg flødekartofler
- 1 kg pastasalat
- 1 bakke blandet salat
- 3 flutes
- 1 smør
- 1 dressing
Du har altid mulighed for at bede om at få en stegevejledning med når du henter maden.
Pris799,-kr.
Slagterens 3 retters steg selv menu
15 - 20 personer
Du får:
- 2 kg tunmousse
- 2,5-3 kg kalveculotte
- 3 kg øl-marineret kam
- 8 kg flødekartofler
- 2 bk. Grøn salat
- 1 bk. Bulgursalat
- Dressing
- 5 flutes fra bageren
- Othello lagkage fra bageren
Du har altid mulighed for at bede om at få en stegevejledning med når du henter maden.
Pris1.699,-kr.
Slagterens steg selv menu
16 – 18 personer
Du får:
- 4,5 kg krydderkam
- 6 kg flødekartofler
- 2 kg pastasalat
- 1 kg grøn salat
- 5 flutes fra bageren
- Smør
- Dressing
Du har altid mulighed for at bede om at få en stegevejledning med når du henter maden.
Pris999,-kr.
Slagterens lette menu
Til 10 personer
Lun selv til 10 personer
Du får:
- 20 Frikadeller
- 2,5 kg kartoffelsalat
- 1 bk grønsalat
- Dressing
- 3 Flutes fra bageren
Pris590,-kr.
Slagterens Lasagne menu
Til 10 personer
Steg selv til 10 personer
Du får:
- 3 bk lasagne
- 1 bk. Grøn salat
- Dressing
- 3 flutes fra bageren
Pris590,-kr.
Slagterens Skinke menu
Til 10 personer
Steg selv til 10 personer
Du får:
- 20 skiver kogt skinke
- 2 kg flødekartofler
- 1 bk grøn salat
- Dressing
- 3 flutes fra bageren
Pris590,-kr.
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: